上海应用技术大学(Shanghai Institute of Technology)（2016年经教育部批准改名）是一所以应用型、技术型科学研究为导向，以工为主、多科协调发展、特色鲜明的上海市属本科高校。2016年3月1日，学校升格多科性本科学校并更名为上海应用技术大学。 　　学校是由上海轻工业高等专科学校、上海冶金高等专科学校、上海化工高等专科学校以及原国家轻工业部所属上海香料研究所于2000年4月合并组建而成。2004年学校获学士学位授予权，2007年学校获留学生招生资格，2008年成为硕士学位授予单位。 　　截至2015年9月，学校有奉贤校区和徐汇校区两个校区，占地面积共1102762.6平方米，校舍建筑面积625011.7平方米。学校设置有19个二级学院(部)，共设有48个本科专业;有全日制学生15361人，其中本科生13911人，研究生1009人;有教学科研仪器设备总值4.56亿元